Hakan Koca, 58 yıldır kebapçılık mesleğini sürdüren, döner ve fırıncılık alanında uzmanlaşmış bir esnaftır. Lokantacılar Odası’na bağlı olarak faaliyet gösteren Koca, meslek yaşamını “Nazar Kebap” adlı iş yerinde devam ettirmektedir. Kebapçılık mesleği, aile geleneğiyle yoğrulmuş olup, babası ve amcasından öğrendiği bilgilerle şekillenmiştir.

Meslek hayatına babasının rehberliğinde adım atan Hakan Koca, genç yaşlardan itibaren bu alanda deneyim kazanmıştır. Aileden gelen birikimi kendi çabalarıyla geliştirerek döner ve fırıncılık konularında uzmanlaşmış; yıllar içinde mesleğine büyük emek vermiştir. Mesleğini adanmışlıkla sürdüren Koca, sahip olduğu bilgi ve beceriyi yeni nesillere aktarmak için çalışmaktadır.

Meslek yaşamında olumlu ve olumsuz birçok deneyim yaşayan Koca, bu tecrübelerden edindiği bilgilerle işini sürekli geliştirmiştir. Faaliyet gösterdiği iş yerinin adresi kuruluşundan bu yana değişmiş olsa da, meslek aşkı ve hizmet anlayışı hep aynı kalmıştır.

Hakan Koca’nın meslek hikâyesi, aile değerleriyle şekillenmiş ve yıllardır süregelen bir geleneği yaşatmayı başarmıştır. Babası ve amcasının izinden giderek bu mesleği sürdüren Koca, kebapçılığı yalnızca bir geçim kaynağı olarak değil, bir yaşam biçimi olarak benimsemiştir.

Döner ve fırıncılık konusundaki uzmanlığıyla tanınan Hakan Koca, meslek hayatında hem Eskişehir halkına kaliteli hizmet sunmuş hem de yeni nesil kebap ustalarının yetişmesine katkıda bulunmuştur. Ailesinden aldığı değerler ve yılların tecrübesiyle Hakan Koca, kebapçılık geleneğinin güçlü bir temsilcisi olarak mesleğini sürdürüyor.

Pazartesi 10:30–20:30

Salı 10:30–20:30

Çarşamba 10:30–20:30

Perşembe 10:30–20:30

Cuma 10:30–20:30

Cumartesi 10:30–20:30

Pazar 10:30–20:30