Mazlumlar Muhallebicisi, Eskişehir’in köklü lezzet duraklarından biri olarak 1927 yılında Hüsnü Oktaş tarafından kurulmuştur. Üsküplü bir ailenin çocuğu olan Hüsnü Efendi, Balkan Savaşı sonrasında Eskişehir’e göç etmiş ve başlangıçta seyyar olarak, daha sonra ise İstasyon’daki dükkânında salepçilik yaparak ticaret hayatına atılmıştır. İşlerini büyütme kararı aldıktan sonra önce kardeşi Fazlı’yı, ardından da Mazlum’u Makedonya’dan getirterek birlikte muhallebiciliğe başlamışlardır.

1931 yılında Köprübaşı’nda 37 numaralı dükkânda muhallebi ve tatlı üretimine devam eden işletme, Eskişehir halkı tarafından büyük ilgi görmüş ve 07 Temmuz 1942 tarihli Kocatepe Gazetesi’nde ticaret siciline tescil edilmiştir. Bu dönemde Sakarya Muhallebicisi adıyla, Köprübaşı’nda Yapı Kredi Bankası bitişiğindeki dükkânda Eskişehirlilere hizmet veren işletme, Hüsnü Efendi’nin üretimden, Fazlı’nın satın almadan, Mazlum’un ise satıştan sorumlu olduğu bir aile işletmesi olarak faaliyetlerini sürdürmüştür.

Soğutma teknolojisinin henüz gelişmediği o yıllarda Bozdağ ve Türkmen Dağı’ndan getirilen kar ve buzlarla yapılan dondurmalar, tazeliği korunan sütlü tatlılar ve Mazlumlar ailesinin evinde hazırlanan baklavalar, Eskişehir halkının beğenisini kazanmış ve hafızalara kazınmıştır. Lezzetinin yanı sıra, Mazlumlar Muhallebicisi yalnızca bir tatlıcı değil, Eskişehirlilerin uğrak noktası, sohbet edip dinlendiği sosyal bir mekân haline gelmiştir.

Uzun yıllar boyunca Eskişehir’de tatlı kültürünün önemli bir temsilcisi olan Mazlumlar Muhallebicisi, çeşitli sebeplerle faaliyetlerine ara vermiş ancak 21 Nisan 2001 tarihinde Mazlumlar Gıda Sanayi A.Ş. adıyla ikinci kuşak aile üyeleri tarafından Haller Gençlik Merkezi’nde yeniden hizmete açılmıştır. Yeniden açıldığı günden itibaren büyük ilgi gören işletme, Türkiye’nin önde gelen yemek kültürü uzmanları tarafından yapılan değerlendirmelerde ülkenin en iyi 10 muhallebicisi arasında gösterilmiş ve 14 Şubat 2003 tarihinde bu başarı ilan edilmiştir.

Mazlumlar Muhallebicisi, yıllar içinde kazandığı itibarıyla yalnızca Eskişehir’in değil, Türkiye’nin en iyi muhallebicileri arasında yer almış, 30 Nisan 2016 tarihli Posta Gazetesi’nin Cumartesi Postası ekinde Türkiye’nin en iyi 5 muhallebicisinden biri olarak gösterilmiştir. 1927’den günümüze kadar süregelen lezzet yolculuğunda, Mazlumlar Muhallebicisi, kalite ve geleneği koruyarak Eskişehir halkına hizmet vermeye devam etmektedir.

Pazartesi 11:00–23:30

Salı 11:00–23:30

Çarşamba 11:00–23:30

Perşembe 11:00–23:30

Cuma 11:00–23:30

Cumartesi 11:00–23:30

Pazar 11:00–23:30