Ticaret, sabır, güven ve müşteri ilişkileri üzerine kurulu bir meslektir. Fatih Çakır, 50 yıldır bakkaliye sektöründe hizmet veren, mesleğine bağlılığıyla tanınan bir esnaftır. Yarım asırlık deneyimiyle Fatih Gıda Pazarı adı altında faaliyet göstermekte ve müşterilerine hizmet vermeye devam etmektedir.

Fatih Çakır’ın meslek hayatı, yalnızca bir geçim kaynağı değil, aynı zamanda bir yaşam biçimi olmuştur. 12 Eylül öncesinde yaşanan öğrenci ve işçi hareketleri nedeniyle ailesi, “Çocuğumuz elimizin altında olsun” diyerek bir dükkan açmaya karar vermiş ve böylece Fatih Çakır, ticaret hayatına adım atmıştır. Mesleğini bir ustadan öğrenmek yerine, yıllar içinde deneyimleyerek, müşteri ilişkilerini geliştirerek ve zamanın getirdiği değişimlere uyum sağlayarak kendi ustalığını oluşturmuştur.

Bakkaliye mesleğinde uzmanlık, yalnızca ürün satışıyla sınırlı değildir. Müşteriye hizmet, hoşgörü ve devamlılık Fatih Çakır’ın meslek hayatında benimsediği temel prensipler olmuştur. Esnaflığın altın kurallarından biri olan müşteri ile güven ilişkisini yıllarca sürdürmüş ve mahallesinin vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir.

Geçmişte mesleğini geliştirmeye yönelik çalışmalar yapan Fatih Çakır, zaman içinde sektörün değişen dinamiklerine adapte olmuş ancak günümüzde işini stabil bir şekilde devam ettirmektedir. En büyük zorluklardan biri ise çırak yetiştirememe sorunudur. Geleneksel bakkaliye mesleğinin devamlılığı için genç nesillere aktarılamaması, esnaflık kültürünü tehdit eden en önemli unsurlardan biri haline gelmiştir.

Kuruluşundan bu yana aynı adreste hizmet veren Fatih Gıda Pazarı, yılların getirdiği tecrübeyle müşteri memnuniyetini esas alarak çalışmalarına devam etmektedir. Yarım asırlık bir geçmişe sahip olan bu işletme, bir bakkal dükkânından çok daha fazlasıdır; mahalle kültürünün, samimiyetin ve esnaf dayanışmasının bir simgesidir.

Fatih Çakır, mesleğine olan bağlılığı ve tecrübesiyle, ticaretin yalnızca alım satımdan ibaret olmadığını, aynı zamanda insan ilişkileri, güven ve devamlılık gerektirdiğini göstermektedir. Bugün de aynı azimle mesleğini sürdüren Fatih Çakır, mahalle esnaflığının ve geleneksel ticaret anlayışının önemli temsilcilerinden biri olmaya devam etmektedir.

Pazartesi 07:00–22:00

Salı 07:00–22:00

Çarşamba 07:00–22:00

Perşembe 07:00–22:00

Cuma 07:00–22:00

Cumartesi 07:00–22:00

Pazar 07:00- 22:00