A. Seçkin Yöney tarafından kurulan Seçkin Restaurant, köklü bir geçmişe ve zengin birikime sahip bir işletmedir. Mesleki yolculuğu tam 44 yıl önce başlayan A. Seçkin Yöney, bu süre zarfında Türk mutfağına olan ilgisi ve ocakbaşı kültürüne duyduğu merak sayesinde mesleğine adım atmıştır. Geleneksel usta–çırak ilişkisi ile yetişmiş olan Yöney, zaman içerisinde kendi alanında derinleşmiş, özellikle kırmızı et, balık ve meze konularında uzmanlaşmıştır.

Mesleğini sadece bir geçim kapısı değil, aynı zamanda bir tutku olarak gören A. Seçkin Yöney, işine olan bağlılığını “kendimi işe adanmış olarak görüyorum” sözleriyle ifade etmektedir. Sürekli araştırma yaparak ve yenilikleri takip ederek mesleğini daima geliştirmeyi amaçlamış, sahip olduğu bilgi ve becerileri de çıraklarına aktararak gelecek nesillere taşımayı kendine görev edinmiştir.

Seçkin Restaurant, kuruluşundan bu yana aynı adreste hizmet vermekte ve Lokantalar ve Kasaplar Odası’na bağlı olarak faaliyet göstermektedir. İşletme, yıllar içerisinde birçok müşteri tarafından takdirle karşılanan hizmet anlayışıyla olumlu geri dönüşler almıştır. Ancak sektörün en büyük zorluklarından biri olan kalifiye personel bulma sıkıntısı, zaman zaman karşılaşılan olumsuzluklardan biri olmuştur.

Aile büyüklerini genç yaşta kaybeden Yöney, tüm hayatını kendi emeğiyle kurduğu bu işletmeye adamış ve mesleğinin her anına değer katmıştır. Bugün Seçkin Restaurant, sadece bir yemek mekanı değil, aynı zamanda bir emeğin, tutkunun ve yıllara dayanan ustalığın simgesi olarak varlığını sürdürmektedir.

Pazartesi 11:00–00:00

Salı 11:00–00:00

Çarşamba 11:00–00:00

Perşembe 11:00–00:00

Cuma 11:00 -00:00

Cumartesi 11:00–00:00

Pazar 11:00-00:00